Você Sabe Diferenciar Alergia Ao Leite e De Intolerância À Lactose?
Você suspeita que pode ter intolerância à lactose? Descobrir se você possui essa condição pode ser o primeiro passo para melhorar sua qualidade de vida. Aqui estão algumas maneiras de identificar se você é intolerante à lactose:
Sintomas Comuns
Os sintomas mais comuns da intolerância à lactose incluem:
- Diarreia
- Gases
- Dores abdominais
- Inchaço
Testes Médicos
Existem testes médicos disponíveis para diagnosticar a intolerância à lactose, tais como:
- Teste de Hidrogênio no Ar Expirado
- Teste de Tolerância à Lactose
- Teste de Ácido Fólico no Sangue
Exclusão de Laticínios
Uma maneira simples de descobrir se você é intolerante à lactose é excluir laticínios da sua dieta por algumas semanas e observar se os sintomas desaparecem.
Alergia Ao Leite ou De Intolerância À Lactose?
Os principais sintomas são desordens gastrintestinais como gases, diarreia, distensão stomach, podendo ocorrer também constipação e náuseas. Pessoas com intolerância à lactose não possuem lactase suficiente para realizar a separação por completo da lactose presente nos alimentos. Listamos as eleven principais dúvidas sobre intolerância à lactose para ajudar você a entender melhor esta condição de saúde.
Os sintomas mais comuns são inchaço associado ao desconforto ou dor belly (cólicas) e diarreia, que pode se manifestar de forma leve e até mesmo de forma grave. A pessoa pode fazer a retirada do alimento identificado, ou até mesmo, tomar algumas enzimas digestivas prescritas pela nutricionista ou médico. Elas farão o papel das enzimas que estão em deficiência no organismo, e assim, podem voltar a consumir os alimentos que causavam desconfortos”.
Os gases são liberados por bactérias presentes no intestino e podem gerar um grande desconforto. Como já falamos no primeiro item dessa lista, as dores abdominais são um resultado dos gases que se acumulam nessa região. Nestes casos, tanto o pai como a mãe transmitem uma mesma variante do gene para a criança.
“Quando o paciente não absorve essa molécula de açúcar, ele produz um ácido, H+, que é hidrogênio e passa, então, a ser expirado pelos pulmões. Esse teste é indicado para recém-nascidos ou crianças na primeira infância que ainda não manifestaram sintomas clínicos. Muito rara, impede o aleitamento materno exclusivo e manifesta-se logo após o nascimento. O recém-nascido tem que ser alimentado com uma fórmula para lactentes sem lactose.
Porém após o desmame, ou cerca de quatro semanas, é comum que essa enzima pare de ser produzida, o que faz a digestão do leite extremamente lenta, o que pode causar dores de barriga e diarreia.
O diagnóstico da intolerância ao glúten envolve a exclusão de outras condições médicas, como a doença celíaca, e pode incluir testes de sangue e, em alguns casos, uma endoscopia com biópsia intestinal.
O médico pode realizar exames de sangue, como o teste de anticorpos antitransglutaminase (TTG), e pode encaminhá-lo para uma endoscopia com biópsia intestinal, se necessário, para determinar se você tem intolerância ao glúten ou outra condição gastrointestinal. A intolerância à lactose é muitas vezes confundida com alergia ao leite de vaca, pela similaridade dos sintomas, porém o tratamento pode ser diferente. Pessoas que não são intolerantes à lactose possuem quantidade suficiente de enzima lactase para realizar o processo digestivo normalmente, sem a presença de sintomas. Por isso, não é indicado excluir totalmente a lactose da alimentação, caso não haja nenhum tipo de queixa.
Caso a elevação da glicemia no teste seja inferior ao valor regular estabelecido, constata-se que a digestão da lactose foi incompleta e não houve absorção adequada —o que caracteriza a intolerância. “Geralmente, as alergias aparecem nas regiões de dobras, como joelhos e cotovelos.
Ela conta que os produtos também têm contribuído com essa autoestima dos filhos e outras famílias que passam por situações de intolerância semelhantes, já que muitas vezes não podem comer o mesmo que a maioria dos que os cercam. “As possibilidades de formatos diferentes dos candies aproximam, dão maior acolhimento e sentimento de pertencimento.
Este é o teste mais comum, sendo realizado com exames de sangue para medição da glicose. O paciente mede sua glicose em jejum e, emblem depois, recebe uma solução de lactose para ver como se dará a quebra desta no organismo. Caso a pessoa não seja intolerante, haverá um aumento de pelo menos 20 mg/dL na glicose, no período de 30 a 90 minutos. Isso quer dizer que a lactose foi absorvida adequadamente e a elevação é considerada regular.
Isso costuma acontecer quando a pessoa intolerante ingere uma grande quantidade de lactose ou tem um grau mais elevado do distúrbio e permanece sem tratamento. Quando presente no intestino, o açúcar do leite atrai partículas de água, que se acumulam e causam a diarreia.
São os sintomas gerados pelo distúrbio, que facilitam o diagnóstico e a definição do melhor tratamento para cada caso, por isso é importante ficar atento a eles.
Quem tem a doença associada à queda da lactase usa comprimidos da enzima antes de consumir leite e seus derivados. É importante notar que esses sintomas podem ser causados por várias outras condições, sendo essencial buscar orientação médica para obter um diagnóstico preciso.
A condição pode gerar sintomas bem desconfortáveis, por isso o diagnóstico é muito importante. É comum vivenciar alguns tipos de situações com amigos, em restaurantes ou até mesmo entre familiares, que não entendem o porquê de não consumir certos tipos de preparações.
Neste caso, estou falando com você que não faz uso de enzima lactose por algum motivo e precisa retirar a lactose da alimentação. Segundo os especialistas consultados na reportagem, o tratamento da intolerância alimentar deve ser individualizado e baseia-se na redução ou exclusão dos alimentos que causam o problema. Há ainda outros testes que podem ser utilizados, como o teste de acidez nas fezes, que geralmente é utilizado em bebês ou crianças, a biópsia do intestino e os testes genéticos, mais indicados quando os testes tradicionais não são conclusivos. Para a sensibilidade não celíaca ao glúten, são realizados exames para investigação da doença celíaca.
Perguntas Frequentes sobre Intolerância à Lactose
O que é intolerância à lactose? A intolerância à lactose é a incapacidade do corpo de digerir a lactose, um açúcar encontrado no leite e em produtos lácteos.
Como a intolerância à lactose é tratada? A intolerância à lactose pode ser controlada através da exclusão de laticínios da dieta ou do uso de suplementos de lactase.
É possível desenvolver intolerância à lactose ao longo da vida? Sim, é possível desenvolver intolerância à lactose em qualquer idade.
Se você suspeita que pode ser intolerante à lactose, consulte um médico para obter um diagnóstico preciso e discutir opções de tratamento.
“Sou médico entusiasta de nutrição e alimentação saudável. O enfrentamento da doença celíaca pela minha esposa motivou-me a pesquisar sobre o assunto. Aqui, compartilho minhas percepções pessoais e profissionais sobre o tema, bem como receitas que utilizo no dia a dia.”
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