Evitando a contaminação cruzada de glúten por utensílios domésticos

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Introdução A contaminação cruzada de glúten por utensílios domésticos é uma preocupação comum para aqueles que seguem uma dieta livre de glúten. Mesmo que você esteja evitando ativamente o consumo de glúten, ainda é possível ser exposto a traços de glúten através de utensílios domésticos contaminados. Neste artigo, exploraremos o que é a contaminação cruzada … Ler mais