Revertendo a Sensibilidade ao Glúten é possível ?

Manejo do Intestino para uma Reintrodução Segura do Glúten

Você já ouviu falar sobre a possibilidade de reverter a sensibilidade ao glúten?

Pois é, recentemente me deparei com um vídeo no youtube intitulado “Revertendo a Sensibilidade ao Glúten: Cura do Intestino para uma Reintrodução Segura do Glúten”.

Pode parecer estranho falarmos aqui num blog que prega a dieta glúten free, mas precisamos ver também outro lado dos conhecimentos relacionados ao glúten principalmente com foco nas reações já bem comentadas aqui por mim.

É verdade que ainda há muito a descobrir sobre os benefícios e malefícios do glúten. Nos últimos anos, temos testemunhado um aumento significativo no interesse e na pesquisa sobre este componente encontrado em muitos alimentos.

Enquanto algumas pessoas relatam melhorias significativas na saúde ao adotarem uma dieta livre de glúten, outras questionam se a exclusão desse nutriente é realmente necessária ou benéfica para todos. Diante desse debate em curso, é fundamental explorar os avanços científicos e as evidências disponíveis para entender melhor o papel do glúten em nossa saúde e bem-estar.

Este vídeo sugere que talvez não seja necessário evitar o glúten para sempre, trazendo uma nova perspectiva para aqueles que lidam com sensibilidade ou intolerância ao glúten.

Vamos explorar juntos estes conceitos apresentados neste contexto e descobrir se uma vida sem glúten é realmente inevitável.

Você não precisa ser livre de glúten para sempre é o que diz a Dra. Susan Blum

Veja os passos para isso

1. O glutamato pode ajudar a preparar o corpo para tolerar o glúten novamente.
2. Introduza gradualmente alimentos que contenham glúten com moderação.
3. Aqueça os vegetais para reduzir as substâncias que aumentam a tireoide.
4. Torrar sementes de linhaça muda o sabor e melhora os benefícios à saúde.

A Dra. Susan Blum recomenda este plano de quatro passos para adicionar com segurança o glúten de volta à sua dieta. Remover o glúten por um período e curar o intestino permite a reintrodução do glúten com moderação. O primeiro passo é limpar o intestino usando orégano, que ajuda a tratar o crescimento excessivo de bactérias. Em seguida, utilize vinagre de maçã, amplamente utilizado para a saúde intestinal. O glutamato pode ajudar a preparar o corpo para tolerar o glúten novamente. Este poderoso aminoácido cura as células que revestem o trato intestinal e é bom para o sistema imunológico. Para reintroduzir o glúten, é necessário primeiro estar em uma dieta livre de glúten por pelo menos seis meses e curar o intestino através de um processo que pode levar até um ano.

O glutamato pode ajudar a preparar o corpo para tolerar o glúten novamente.

Há evidências emergentes sugerindo que o glutamato pode desempenhar um papel importante na preparação do corpo para tolerar o glúten novamente. Essa ideia desafia a crença de que uma vez sensível ao glúten, uma pessoa deve evitá-lo permanentemente. Ao invés disso, sugere-se que certas intervenções, possivelmente envolvendo o glutamato, podem ajudar a restaurar a tolerância ao glúten. Essa descoberta promissora levanta questões fascinantes sobre as complexidades da sensibilidade ao glúten e o potencial de reversão dessa condição.

Introduza gradualmente alimentos que contenham glúten com moderação.

Comece com alimentos que tenham menos glúten e veja se você os tolera bem. Se estiver tudo bem, proceda para o trigo integral ou grãos inteiros, evitando alimentos brancos processados. Monitore as reações e continue o processo de cura intestinal.

Aqueça os vegetais para reduzir as substâncias que aumentam a tireoide.

Cozinhar ou vaporizar vegetais reduz as substâncias que aumentam a tireoide. Amendoins crus e sementes de linhaça contêm substâncias que aumentam a tireoide.

Torre sementes de linhaça para mudar o sabor e melhorar os benefícios à saúde.

As sementes de linhaça cruas podem impedir que a glândula tireoide absorva o iodo, portanto, torrá-las é recomendado para melhor consumo. As sementes de linhaça torradas podem ser consumidas diretamente ou adicionadas a saladas e smoothies para um sabor crocante e de nozes.

A alimentação emocional pode ser controlada com a técnica HALT. Use a técnica HALT (Hungry, Angry, Lonely, Tired) para reconhecer os gatilhos emocionais para a compulsão alimentar. Comer regularmente e não se privar é essencial para evitar a sensação de fome, que pode levar à compulsão alimentar.

Comer alimentos fermentados pode ajudar a preparar seu intestino para digerir o glúten. Recomenda -se consumir duas porções de alimentos fermentados por dia para construir boas bactérias no intestino.

Exemplos de alimentos fermentados incluem picles, kimchi, chucrute, miso e iogurte.

Esta afirmação pode ser problemática por algumas razões segundo meus conhecimentos :

1. Generalização:

Nem todas as pessoas com sensibilidade ao glúten podem reintroduzi-lo com segurança em suas dietas após um período de remoção e cura do intestino. Cada pessoa é única e pode reagir de maneira diferente ao glúten, mesmo após a cura do intestino.

2. Ausência de orientação personalizada:

O plano de reintrodução do glúten sugerido pela Dra. Susan Blum pode não ser adequado para todas as pessoas com sensibilidade ao glúten. Algumas pessoas podem precisar de acompanhamento médico personalizado para determinar se é seguro reintroduzir o glúten em sua dieta.

3. Potencial de risco:

Reintroduzir o glúten sem orientação adequada pode aumentar o risco de sintomas adversos e danos ao intestino em pessoas com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca. Portanto, é importante que qualquer plano de reintrodução seja supervisionado por um profissional de saúde qualificado.

Expectativas irreais: A afirmação de que “você não precisa ser livre de glúten para sempre” pode criar expectativas irreais para algumas pessoas, levando-as a acreditar que podem consumir glúten sem consequências após um período de cura do intestino. No entanto, muitas pessoas com sensibilidade ao glúten podem precisar evitar o glúten permanentemente para evitar sintomas e danos à saúde.

Saiba mais sobre o manejo das doenças autoimunes e as opiniões da Dra Susan Blum https://organicpharmer.com/blogs/organic-pharmer-blog/how-to-normalize-an-overactive-immune-system

Não custa repetir

É importante ressaltar que, ao considerar qualquer mudança significativa na dieta, como a reintrodução do glúten, é fundamental buscar orientação profissional adequada. Sempre recomenda-se consultar um médico ou nutricionista para avaliar as necessidades individuais, histórico médico e potenciais riscos associados. Esses profissionais podem fornecer orientações personalizadas e supervisionar o processo de reintrodução do glúten de forma segura e eficaz, garantindo o melhor cuidado para a saúde e bem-estar do indivíduo.