A intolerância à lactose é um problema comum que afeta muitas pessoas em todo o mundo. É causada pela incapacidade do corpo de digerir a lactose, um açúcar encontrado no leite e em produtos lácteos. Esta condição pode causar uma série de sintomas desconfortáveis, incluindo dores de estômago, inchaço, gases e diarreia.
Sintomas da Intolerância à Lactose
Os sintomas da intolerância à lactose podem variar significativamente de pessoa para pessoa. Enquanto algumas podem apresentar apenas sintomas leves e temporários, outras podem vivenciar manifestações mais intensas e persistentes. Entre os sintomas mais comuns estão as dores abdominais, que podem surgir após a ingestão de alimentos lácteos, seguidas de inchaço e aumento da produção de gases. A diarreia também é uma queixa frequente, ocorrendo geralmente algumas horas após a ingestão de produtos lácteos e podendo ser acompanhada de cólicas e desconforto intestinal. É importante ressaltar que os sintomas podem se manifestar de forma mais branda ou mais intensa dependendo da quantidade de lactose consumida e da capacidade individual de digerir esse açúcar.
- Dores de estômago
- Inchaço
- Gases
- Diarreia
Diagnóstico e Tratamento
O diagnóstico da intolerância à lactose pode ser feito através de testes como o teste de hidrogênio expirado ou o teste de tolerância à lactose. Uma vez diagnosticada, a intolerância à lactose pode ser tratada através da eliminação ou redução do consumo de produtos lácteos. Além disso, existem produtos lácteos sem lactose disponíveis no mercado que podem ser uma alternativa para aqueles que são intolerantes à lactose.
Ao lidar com intolerância à lactose, é importante evitar alimentos e bebidas que contenham lactose, tais como:
- Leite de vaca e seus derivados (queijo, iogurte, manteiga)
- Sorvetes
- Sobremesas lácteas
- Alguns pães e produtos de confeitaria que contenham lactose
- Alimentos processados que possam conter lactose como ingrediente oculto
É essencial ler os rótulos dos alimentos cuidadosamente para identificar ingredientes derivados do leite e evitar reações adversas. Além disso, substitutos lácteos sem lactose, como leites vegetais (amêndoa, soja, arroz) podem ser utilizados como alternativas.
A intolerância à lactose pode estar relacionada a algumas doenças e condições, tais como:
- Síndrome do Intestino Irritável (SII): A intolerância à lactose pode desencadear sintomas semelhantes aos da SII, como cólicas abdominais, inchaço e diarreia.
- Doença Celíaca: Pessoas com doença celíaca, uma condição autoimune desencadeada pelo glúten, podem ter intolerância à lactose devido aos danos causados ao intestino delgado, onde a lactase é produzida.
- Síndrome do Intestino Curto: Após cirurgias que removem parte significativa do intestino delgado, a capacidade de digerir a lactose pode ser comprometida, resultando em intolerância à lactose.
- Gastroenterite: Infecções gastrointestinais, como gastroenterite viral ou bacteriana, podem temporariamente danificar as células intestinais responsáveis pela produção de lactase, levando à intolerância à lactose temporária.
É importante consultar um profissional de saúde para um diagnóstico adequado e para determinar a melhor abordagem de tratamento para a intolerância à lactose, especialmente se estiver relacionada a outras condições de saúde.
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“Sou médico entusiasta de nutrição e alimentação saudável. O enfrentamento da doença celíaca pela minha esposa motivou-me a pesquisar sobre o assunto. Aqui, compartilho minhas percepções pessoais e profissionais sobre o tema, bem como receitas que utilizo no dia a dia.”
Tenho registro Médico em São Paulo CRM SP: 154932 e Minas Gerais. CRM MG: 25371 https://portal.cfm.org.br/busca-medicos/
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