Revertendo a Sensibilidade ao Glúten é possível ?

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Manejo do Intestino para uma Reintrodução Segura do Glúten Você já ouviu falar sobre a possibilidade de reverter a sensibilidade ao glúten? Pois é, recentemente me deparei com um vídeo no youtube intitulado “Revertendo a Sensibilidade ao Glúten: Cura do Intestino para uma Reintrodução Segura do Glúten”. Pode parecer estranho falarmos aqui num blog que … Ler mais

A dieta sem glúten : um guia para iniciantes com plano de refeições

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A proteína gluten está presente em itens como produtos de trigo, cerveja e massa, podendo causar sintomas digestivos em algumas pessoas, inclusive aquelas com doença celíaca. Uma dieta sem glúten envolve a exclusão de alimentos que contêm a proteína gluten, como produtos de trigo e centeio. A maioria dos estudos sobre dietas sem glúten envolveu … Ler mais

Dieta Sem Glúten Evidências E Realidades

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Olá pessoal! Hoje exploraremos o universo da dieta sem glúten, que tem ganhado muita popularidade nos últimos tempos. Vamos analisar as evidências científicas por trás dessa tendência e entender melhor como ela afeta nossa saúde. A jornada pessoal ao longo de mais de duas décadas ao lado da minha esposa, que enfrenta a condição de … Ler mais

O que é sem glúten? O que é uma dieta sem glúten?

Gluten Free Diets

Recomendado por Djokovic e outros, atraiu imediatamente a atenção O glúten é uma proteína encontrada em grãos como trigo, cevada e centeio. O termo “sem glúten” é conhecido há muito tempo por pessoas com alergias, que sentem falta de ar e tonturas ao comer grãos como o trigo. Em 2013, Erika Angyal, ex-consultora oficial de … Ler mais