Dicas de pratos ou alimentos para introduzir na sua dieta sem glúten
US$ 15,1 bilhões este é valor do tamanho do mercado Gluten Free em 2032. Em 2022 estimava-se o valor em US$ 6,5 bilhões segundo este estudo. Este é o tamanho do mercado de produtos sem glúten por produto (laticínios/alternativas lácteas, condimentos, temperos, spreads, alimentos preparados, produtos de panificação, carnes/alternativas de carnes, sobremesas e sorvetes, massas … Ler mais
Descubra os benefícios de adotar uma dieta livre de amido e açúcar e confira algumas dicas práticas para seguir esse estilo de alimentação.
Uma dieta sem glúten e com baixo teor de carboidratos tem se tornado cada vez mais popular entre aqueles que buscam uma alimentação saudável. No entanto, muitas pessoas confundem esses dois tipos de dieta, pensando que são a mesma coisa. Embora existam algumas semelhanças entre elas, há diferenças importantes que devem ser compreendidas para que … Ler mais
A microbiota intestinal, composta por uma comunidade complexa de bactérias, fungos, protistas e vírus, desempenha um papel crucial na manutenção da saúde geral do corpo humano. Esses microrganismos desempenham funções essenciais, como suporte ao sistema imunológico e metabolismo adequado. Por isso sempre devemos ficar atentos a Suplementação com probióticos na Doença Celíaca por razão de … Ler mais
Alimentos sem glúten têm se tornado cada vez mais populares entre pessoas que buscam uma alimentação mais saudável e equilibrada. O glúten é uma proteína encontrada em grãos como trigo, cevada e centeio, e pode causar desconforto gastrointestinal em pessoas com intolerância ao glúten. Além disso, muitas pessoas optam por uma dieta livre de glúten … Ler mais
É reconfortante e uma grande economia de tempo poder simplesmente procurar pelas palavras “sem glúten” no rótulo, porque qualquer coisa, desde leite até maçãs, pode conter glúten, dependendo de como é processada, embalada, transportada ou tratada. Rotulagem é Crucial e aqui estão alguns dos problemas: A todos aqueles que responderam que isso é exagero de … Ler mais
Que tipos de culinária você e sua família mais gostam ao sair para jantar? A boa notícia é que você pode encontrar opções seguras sem glúten em quase todos os tipos de culinária global. Existem certas Culinárias Amigável ao Glúten que são muito mais fáceis e provavelmente mais seguras de comer com uma dieta restrita … Ler mais
Os Doritos são chips de tortilha, o que significa que o chip em si é feito principalmente de farinha de milho e depois temperado com uma variedade de especiarias. Ao contrário de muitos outros tipos de grãos, o milho não contém glúten inherentemente. Doritos são livres de glúten ? A resposta curta: Nâo, a maioria … Ler mais
Muito se fala que há o consumo do trigo desde o inicio da agricultura na humanidade, mas devemos saber que o Trigo Antes dos Geneticistas Intervirem era outro alimento. As pessoas perguntam se o alimento é antigo e já existia que história é essa de alergia a gluten? O trigo é incrivelmente versátil e pode … Ler mais
O pão sem glúten é mais caro e costuma ser o dobro do valor do pão tradicional, e isso se deve a diversos fatores. Um dos principais motivos é o custo dos ingredientes. Embora ambos os tipos de pão compartilhem muitos ingredientes em comum, como água, sal e fermento, no pão sem glúten a farinha … Ler mais