Os Desafios Nutricionais dos Produtos Sem Glúten
Embora os grãos naturalmente sem glúten possam fornecer nutrientes essenciais, os produtos tradicionalmente sem glúten utilizam milho, arroz, tapioca e…
Creme de Leite e Glúten – Mitos, Verdades e Variedades Especiais
Caro leitor, imagine a angústia daqueles que, por necessidade imperiosa ou simplesmente por opção, buscam compreender os ingredientes que constituem…
A presença do glúten nos seus suplementos e medicamentos
Você já pensou sobre a presença do glúten nos seus suplementos e medicamentos? Para quem tem doença celíaca ou sensibilidade…
Cerveja Corona e a polêmica do Gluten Free no FDA
Hoje me deparei com um artigo do Gluten dude app que faz refletir também sobre as caracteristicas de aliimentos gluten…
Amendoim tem glúten?
Descubra se o amendoim contém glúten e saiba como ele pode ser uma opção segura para pessoas com intolerância ao glúten.
Ovos de Páscoa Sem Glúten : Delícias para Todos os Paladares!
A Páscoa está quase chegando e com ela vem a temporada de ovos de chocolate, uma das épocas mais deliciosas…
Explorando o Mundo do Chocolate Sem Glúten
Descubra o universo dos chocolates sem glúten e saiba como desfrutar de deliciosas opções sem se preocupar com a presença dessa proteína.
Psyllium : A Verdade sobre o Glúten
O psyllium é um alimento feito a partir da planta Plantago Ovata, conhecida por sua alta concentração de fibras solúveis,…
Nescau: Verdade Sobre o Glúten
A popularidade do Nescau como uma bebida presente nos lares de muitas famílias em todo o mundo é inegável. Desde…
Massa de Lasanha Sem Glúten : Uma Opção Deliciosa e Saudável para Todos
A lasanha é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo. No…